Шри-Ланкийская кухня
Пожалуй, блюда прекрасного острова Шри-Ланка можно попробовать в Санкт-Петербурге только в «Рубаи». В оригинале все островные яства чрезмерно остры. Но, шеф-повар Чайно-Кофейного Дома применяет волшебные секреты гастрономии, чтобы сохранить и передать особый колорит и пряность блюд, соблюдая баланс остроты для Вас. Впрочем, сделав заказ по желанию, возможно попробовать аутентичное кушанье Цейлона. Ведь экваториальная кухня совершенно справедливо вызывает неподдельный интерес.
Шриланкийские рыбные роллы. Котлеты в виде ролла изготовлены из рыбы со Шри-Ланкийскими специями и приправами, с картофелем и луком в панировке, обжаренные во фритюре.
Котлеты в виде ролла изготовлены из филе куры с Шриланкийскими специями и приправами, с картофелем и луком в панировке, обжаренные во фритюре.
Ланкийские рыбные котлеты. Котлеты в виде шариков, изготовлены из рыбы, обваленные в яйце и панировке и обжаренные во фритюре. Эти котлетки восхитительны!
Шриланкийские котлеты из баранины. Котлеты в виде шариков изготовлены из баранины, обваленные в яйце и панировке и обжаренные во фритюре. Эти котлетки восхитительны!
Котту Роти чрезвычайно популярная Ланкийская еда. Блюдо состоит из измельченной лепешки, овощей, различных специй. Это блюдо полностью вегетарианское. Вместе с этим блюдом подается соус карри, чтобы увлажнить блюдо, и придать жареным лепешкам особый вкус.
Блюдо состоит из измельченной лепешки, овощей, различных специй, яиц, сыра. Вместе с этим блюдом подается соус карри, чтобы придать жареным лепешкам особый вкус.
Блюдо состоит из измельченной лепешки, овощей, различных специй, яиц, сыра и филе куры. Вместе с этим блюдом подается соус карри, чтобы придать жареным лепешкам особый вкус.
Блюдо состоит из измельченной лепешки, овощей, различных специй, яиц, сыра и филе говядины. Вместе с этим блюдом подается соус карри, чтобы придать жареным лепешкам особый вкус.
Рыба в кисло-сладком соусе карри. Это блюдо готовится из рыбы, хорошо обжаривают, маринуют в кисло-сладком соусе, затем слегка обжаривают с красным луком и перцем. Украшается лаймом.
Куриное филе в кисло-сладком соусе карри, обжаривают, маринуют в кисло-сладком соусе, затем слегка обжаривают с красным луком и перцем. Украшается лаймом.
Филе свинины в кисло-сладком соусе карри, хорошо обжаривают, маринуют в кисло-сладком соусе, затем слегка обжаривают с красным луком и перцем. Украшается лаймом.
Филе говядины в кисло-сладком соусе карри, которую хорошо обжаривают, маринуют в кисло-сладком соусе, затем слегка обжаривают с красным луком и перцем. Украшается лаймом.
Шриланкийская курица карри. Куриное филе в соусе карри со Шриланкийскими специями и приправы, готовится в глиняном горшочке, что придаёт вкус блюду просто потрясающий! В дополнение к курице, Вы можете взять рис или лепешки.
Филе свинины в соусе карри со Шриланкийскими специями и приправы, готовится в глиняном горшочке. В дополнение к свинине, Вы можете взять рис или лепешки.
Филе говядины в соусе карри со Шриланкийскими специями и приправы, готовится в глиняном горшочке. В дополнение к говядине, Вы можете взять рис или лепешки.
Филе рыбы в соусе карри со Ланкийскими специями и приправы, готовится в глиняном горшочке. В дополнение к рыбе, Вы можете взять рис или лепешки.